Outlook 2007 には迷惑メールフィルタ機能が搭載されていますが
次々に登場する新しい迷惑メールに対応するために
このフィルタデータのアップデートが定期的に提供されています
このアップデータは Microsoft Update にて提供されますが
ダウンロードセンタより手動でダウンロードして適用することも可能です
http://www.microsoft.com/downloads/results.aspx?DisplayLang=ja&nr=20&freetext=%e8%bf%b7%e6%83%91%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%ab&sortCriteria=date
またさらに高度な迷惑メール対策を施したい場合には
Exchange Server 2007 に Forefront Security for Exchange Server を導入することで
Forefront で提供されるアンチマルウェア対策機能に加えて
プレミアムスパム対策サービスというサービスが提供されています
このプレミアム スパム対策サービスは
迷惑メールのシグネチャデータの数時間ごとの更新のほか
IPアドレスベースのスパムブロックリストなど
さらに高度でリアルタイムな対策が可能です
http://www.microsoft.com/japan/forefront/serversecurity/exchange/default.mspx